Ingredientes para cuatro personas:
- 100 g de queso de cabrales
- 1/2 litro de leche
- 2 cucharadas de harina
- Sal
- 50 g de margarina
- 1 huevo
- Pan rallado
Elaboración:
En primer lugar, añadir en un bol 100 g de queso cabrales, la leche, la harina y una pizca de sal. Seguidamente, cocinar a fuego lento 15 minutos. Pasados estos 15 minutos, dejar enfriar la masa y cortar en porciones pequeñas. Rebozar las porciones con huevo batido y pan rallado. Por último, freír y disfrutar de estos aperitivos de queso.
